Episode #8 Kagoshima

Chanoyu, Shirokuma Kakigori, Kagoshima Imo

  • 1. Chanoyu

    Chanoyu adalah upacara minum the Jepang yang sudah berkembang sejak tahun 1940. Awalnya Chanoyu dijadikan salah satu pendidikan untuk wanita Jepang dan ternyata membuat the dalam upacara Chanoyu itu tidak mudah, lho. Kami mendapat kesempatan mencoba membuat macha sendiri. Bagian yang paling susah itu waktu kami mencoba mengaduk teh dengan Chasen (pengaduk teh), tapi gak nyesel sih. Seru!

  • 2. Shirokuma Kakigori

    Nah, kalau makanan satu ini biasanya dimakan waktu musim panas namanya Shirokuma Kakigori. Shirokuma Kakigori adalah es serut yang dicampur dengan banyak toping seperti sirup, chocochip, buah-buahan dan lainnya. Rasanya manis dan pastinya dingin banget. Terus dalam permainan kali ini Kinal yang menang dan hadiahnya satu mangkuk Kakigori yang llebih besar. Hahaha.

  • 3. Kagoshima Imo

    Kali ini kita mencoba panen Kagoshima Imo, kalau di Indonesia namanya ubi. Rasanya manis dan teksturnya juga lembut. Yang bikin menariknya lagi nih kita juga mecoba membuat Mochi dari ubi Kagoshima. Ternyata membuat Mochi itu susah juga,ya. Karena kita perlu tenaga yang besar waktu mengangkat palu penumbuknya. Yah, sedikit olahraga juga sih tapi menyenangkan!

link